NPO法人 青空ふれあい農園・ハーブ倶楽部の色々な情報をすばやくお知らせします


by kherb
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ブラックミント好評

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ブラックミントをネットで25個ご注文いただきました。
大阪の方で、今回で3回目でしょうか。
2年前の盲導犬オープンデーで、買っていただいたのが初めてと
おっしゃっていました。
ブラックミントは夏場は冷茶にして飲むと、のどごしすっきり。ホント美味しい!!
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by kherb | 2013-06-30 21:24

梅雨の晴れ間のこの時期 農園のハーブ達をご紹介します。

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ナスタチューム

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レモングラス

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バジル

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レモンバーベナ

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ヒース

おかげさまで種類も増え、ハーブがあちこちに植わっています。
雑草との共存のハーブ農園ですが、成長して摘み取るのが楽しみです。
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by kherb | 2013-06-30 21:14
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6月23日(日) 10時~3時 京都府庁旧本館界隈で開催される
こだわりマルシェに参加してきました。

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今回は88店舗が所狭しと並びました。お客さんも大勢来ていただいたように思います。

この日は朱い実保育園バザー出店と同時開催で、2人ずつ売り子に回りました。
朝からの冷たいお茶作りに、主人が4時に起きておおきばりです。
いつものことですが・・・・感謝です。

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すだれ作りの体験がすぐ隣でありました。
話してみると、亀岡の方で、この間テレビで放映されてましたねっての会話。
川崎すだれさんでした。ほかのお店を写真に撮ったり、お話を聞いている間は
あまり自分のことで、精いっぱいの私。

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ああ そうそう 米粉プロジェクトさんがクイールサブレとかめまるサブレを販売して
いただいたので助かりました。感謝!!
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by kherb | 2013-06-24 21:44
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梅雨のこの時期、ラベンダーがちょうど摘みごろになります。
悲しいかな、沢山あった大株のラベンダーが枯れてしまって、今年は8株にまで
なりました。
そのラベンダーを一本ずつ摘み取り、注文していただいた枚方のイングリッシュガーデンさんに
お渡ししました。

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ここ2~3年前から、注文をいただくようになり、今回は1000本買っていただきました。
いつも、ありがとうございます。
ラベンダーはミントやカモミールのように、簡単にできないので時間がかかります。
来年はどうだろうかと気にかかるところです。
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by kherb | 2013-06-22 20:23

ハイビスカスの苗を定植

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6月19日 温室で育てたハイビスカスの苗を定植しました。
青空ふれあい農園から3キロ程離れた借地(農園)に掘り起こした
土付き苗をトレーに入れて、車で運びました。
雨降りの今日は絶好の植え時と、大はしゃぎでした。

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50本余りを植え付けました。支柱を立てて雨風に耐えれるようにしました。
あと、50本余り定植する苗があるそうです。
梅雨が明けると水やりが大変になりそう。ご苦労さんですね。
収穫が楽しみですが、日々のお世話が一苦労になりそうです。
でも、めげずに頑張りましょう。
収穫は11月です。
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by kherb | 2013-06-19 20:24
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6月15日 京都テルサで開催された月1のらら京都手作り市に
高橋さんと私(久保)が参加しました。
この日は、雨が降りそうな、お昼頃かな?いつかな?と思いながら
売り子してました。
降ってくれれば、農園には久しぶりの恵みの雨になるし、嬉しいような・・・・・・?
1時前頃から降り出し、結構きつい雨になったので、ここでおしまいになりました。
でもでも、早く切り上げた割には売れました。
くまを4個も買ってくださる方もいて、客数はあまりないけど、何となく売れちゃう感じ。
有難いです。駐車代は無料だし出店料は1000円だし、屋根の下だし・・・・・

店じまいをした後、意見交換会がありました。
値上げのことか、辞めることかと思い煩っていると、そんなことじゃなくて
まだまだ、やりまっせとのこと。
盛り上げたいので皆さんのご意見を拝借というわけでした。
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by kherb | 2013-06-16 17:58
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ハイビスカスの苗がこんなに大きくなりました。楽しみです。
今年は100本以上あるので、3~4キロ離れた知人の農地を借りることにしました。
先日、下見をして来ました。水のこと、耕作のことなど打ち合わせしました。
11月が摘み時期で、それからハイビスカスティーが出来ます。
皆さん、お楽しみにお待ちください。
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by kherb | 2013-06-11 19:05

産直ひろばへ納品

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京都下津林にある地産地消を謳う 産直ひろばへ在庫調べと納品に
出かけました。

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魚屋さんがとっても賑わっていて、活気がみなぎっていました。
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by kherb | 2013-06-08 22:24

サブレ作りに新人登場

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今日からサブレ作りの弟子入りです??? 私 山添と申します。

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先ずは撹拌作業です。バターに粉糖 米粉を順次入れて へらで混ぜていきます。

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麺棒で伸ばした後は 型抜き 今日はクイールサブレの日 室温によって柔らかくなったり
硬くなったりするので 加減が難しいんだそうです。

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次の工程はオープンで焼く 焼印を押す。

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あとは冷まして 包装作業へと手作りの一つ一つが流れていきます。

盲導犬を売り上げの一部を寄付して応援している クイールサブレです。
もうかれこれ 細々と6年になります。お買い上げいただいていますお客様ありがとうございます。
今後とも よろしくお願いします。
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by kherb | 2013-06-06 22:02

6月の出店予定

遅くなりましたが 6月の出店予定をお知らせします。

6月15日 百万遍手作り市
6月15日 らら京都手作り市(京都南区 テルサ)

6月23日 朱い実保育園バザー
6月23日 こだわりマルシェ(京都府庁)

新茶もできつつありますし、持参できると思います。
クイールサブレ、かめまるサブレ、ドロップスも持っていきます。
お越しをお待ちしています。
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by kherb | 2013-06-05 21:20