ハイビスカスローゼル収穫
2011年 11月 15日
ほら!この手のひらの赤い実がハイビスカスローゼルです。
丸い赤い実はガクでそれをハーブティーにします。
花が咲いてポコッとしていて、ポキポキと楽に摘みとれるんですよ。
ハーブティーにすると甘酸っぱい香りがほのかに漂います。
ビタミンCが多く美容効果抜群とか。
来年は今年の数倍栽培の予定ですので、摘み取りにいらしてください。
今年は何処も柿が豊作ですねー。
当農園も沢山実り、枝が重みで折れてしまいました。
枝の折れた分をつるし柿にしょうと作りました。
暖かかったせいかかびがはえてしまいました。
かびがはえたつるし柿をどうしたらいいか、教えてください。食べられない? 残念無念 ヘルプ!!
流派、形式を問わない抹茶や煎茶だけでなく紅茶、中国茶、ハーブティーなど世界の様々なお茶の文化に触れるお茶会でした。
私たちも21のお茶席の1つとして参加しました。私たちがおもてなしでご用意をしたのは、レモンバーベナとカモミールとスペアミントのブレンドティーでした。
楠の並木道の下で床几に紅い毛氈を敷いた茶席で、次から次へと大勢のハーブティーを求めたお客様が来てくださいました。接待する5人のスタッフはてんてこ舞いで、かつてない、手ごたえのある催しに参加できたこと主催者様、関係者様の皆様に感謝です。
モロッコのミントティーや桑の葉茶もあって、私も行ってみたかったのですが残念ながらてんてこ舞いでした。
無料開放された植物園にはお天気も良く、花や庭を鑑賞に来られた観光客で大賑わいでした。良かった!!
by KHERB
| 2011-11-15 12:10